椰奶冻#我要上首页清爽家常菜#(
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准备材料;
吉利丁片加入牛奶(配方中40g)中泡软;
把牛奶、椰浆和糖放入锅内小火加热到糖融化;
加入淡奶油拌匀再加入已泡软的吉利丁片,搅拌到完全融化;
倒入玻璃容器中,放凉后放入冰箱冷藏;
4个小时后即可脱模,用水果刀在容器四周轻轻划过,有间隙后奶冻就自动脱离,放入盘内切成小块,撒上椰蓉就完工啦;
成品图
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