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巧克力软曲奇(0/4)
软化的黄油加入红糖,盐,用打蛋器打发。(如果你的红糖有颗粒,请用料理机打碎,不然最后烤制的时候红糖的颗粒会烤焦发苦。)
随后少量多次的加入鸡蛋液搅拌均匀。
面粉,小苏打,混合过筛筛入黄油糊中,切拌均匀后加入巧克力豆继续拌匀。
用冰激凌勺歪一勺到烤盘上,要留较大的空隙。没有冰淇凌勺的朋友,用裱花袋吧,挤马卡龙样的挤个圆形。 烤制:180度 18-20分钟左右