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养胃生津——石橄榄炖小肠(4/4)
准备好材料，这应该是最简单的汤了。
把小肠洗干净，用水焯一下。图片上是我已经焯过的了，切成小段。
把石橄榄洗干净，加入姜片、小肠段，倒满砂锅的水，大火烧开10分钟，转小火炖一个小时左右，就好了。
成品。