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麻香鸡脚(5/5)
鸡脚洗净剪去脚指甲
放下锅煮，为了去味可以放几滴酒，2片姜
捞上沥干水份
沥干水份后放冰水浸泡，用冰水浸泡过的鸡脚会特别爽脆
泡过冰水后再次沥干水份，然后把油麻鸡粉分散洒在鸡脚上搅拌好就行了，喜欢吃冰冻鸡脚的朋友可以放冰箱冷藏一下再吃也可以哦