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零失败自制雪糕(
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巧克力用微波炉加热融化
巧克力放进模具里,上一步里巧克力要加一点水搅拌,才有流动性,在模具里也会比较平整。左一就比较合适,中间和右边的就是太粘稠了
淡奶油加炼乳或糖打发成七分,就是有纹路但还能流动
淡奶油加入酸奶中拌匀
奶液就做好了,准备浇筑
插上木棍,浇筑好奶液
冻四五个小时以后拿出来,硅胶的很容易脱模。
是不是很Q
然后就可以享用啦