1，牛腩、土豆切块，当好备用 2，牛腩用料酒，生抽少许，一点点盐腌 3，热锅下油倒入白糖翻炒至糖化 4，倒入牛腩翻炒至七八成熟（注：中途不需要添加任何调料）加水漫过牛腩 5，加完水随后同时放入土豆，加少许盐，水最好能漫过土豆 6，再倒入高压锅压半个钟即可出锅

味道还是不错的