1.将剥好的玉米洗净晾干 2.鸡蛋打散倒进玉米搅拌均匀 3.加淀粉拌匀（一定要拌匀，不要留粉末） 4.开小火（以防玉米焦）倒油直接下锅翻炒 5.翻炒5分钟左右（差不多熟了）加椒盐翻炒均匀即可出锅 （注：椒盐本身有盐跟味精在里面，所以不需要再添加任何调料）