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龙口粉丝蒸明虾(1/1)
1.龙口粉丝需冷水发一个小时以上。 2.虾去虾头,后背剪开,去虾线,洗干净后用黄酒腌制。 3.用底部平的盘子。把粉丝捞出平铺在盘里。然后把虾摆好放在粉丝上。 4.锅内放油,把提前切好的蒜沫放在锅内熬一下。多放点蒜。 5.熬出香味后,把蒜末捞出放在盘内平铺。 6.然后倒入美味鲜和麻油。 7.把锅内放入冷水,放好蒸菜的铁架,把虾放进去大火蒸。 8.蒸六分钟即可。 9.把虾拿出后,撒入切好的葱,锅内放入油,一盘菜的油,熬热后浇在虾上面,就OK啦!