糖醋鸡胸肉(10/13)
鸡胸肉切条或者切片
加入葱姜料酒,盐,味精,胡椒粉,淀粉
搅拌均匀后放入冰箱20至30分钟
包裹鸡胸肉的糊糊,一个鸡蛋,两勺面粉,一些淀粉,少许盐
尽量的不要有面疙瘩
筷子下去起小泡就可以了
分开炸,这样不容易连在一起!小火!!!
第一次炸成微黄即可
第二次炸用中火!炸至金黄!
倒去多余的油,小火放入番茄酱,加入白糖和醋!味道依自己喜好!
加入半碗水,熬制!
最后加入淀粉!混合均匀!
这样的糖醋鸡胸肉就做好啦!我分开吃的!你们也可以混合在一起,撒点白芝麻!