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零失误版老婆饼(3/13)
先做内陷：水120克、油32克、糖150克用小火把糖熬化，不要关火加入糯米粉120克、椰蓉15克、奶粉15克（先把这些混合在一个容器里）搅拌均匀直到没有颗粒
关火加入芝麻40克，我是白加黑各一半.搅拌均匀，凉凉（也可以放冰箱冷冻15-20分钟）
把这3种各分成12份，我算的油皮一个约33克，油酥一个14.6克，内陷一个37.6克
把油酥用油皮包起来
面朝上
擀成牛舌状由上向下卷起来
用擀面杖擀一下再由上向下卷起来
一共要卷两次哦！然后擀成圆形把内线包起来就OK啦
包的时候要注意，用手慢慢把面囧起来
最后收口
口朝下，轻轻按压一下，放入烤盘中刷上一层蛋黄液
用刀划两刀，放入烤箱中层190度25分钟就OK啦！当然时间也要根据自己家烤箱来定哦！
味道美美哒！