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我是蛋糕，不是冰淇淋——甜筒奶油蛋糕(9/12)
将较深的锡纸托盘底部挖几个大小合适的圆洞，使甜筒能依靠支撑直立起来。如果有平底的甜筒就更方便了
低筋粉加可可粉，拌匀后过筛备用
鸡蛋加细砂糖，入打蛋盆中，将打蛋盆坐在热水里
用电动打蛋器打发到痕迹明显，不会很快消失的程度
将低筋粉和可可粉混合物，倒入打发的打蛋盆中，以十字翻搅均匀后，加少许色拉油拌匀
倒入脆皮筒中，七分满。入预热好的烤箱中层，上下火，170度烤30分钟左右。具体时间要根据用的脆皮筒的大小酌情增减
烤好后，取出晾凉
冷藏的淡奶油加细砂糖，低速打发到裱花状态
装入中号八齿花嘴的裱花袋中。我用的小号甜筒，所以中号八齿足够了
在上面螺旋地挤出花形即可
也可以加点儿水果在奶油上装饰