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西芹炒莲米(4/5)
莲蓬去皮洗净，西芹、姜蒜洗净、切好，备好食材调料待用。
锅中放油烧热，入姜蒜煸香。
倒入莲米炒大约30秒，加入西芹继续翻炒。
加少许红椒碎、生抽、盐，烹少量水炒几下，放少许味精起锅。
成品。