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蔓越梅绿豆糕(
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250克去皮绿豆放入水中浸泡一夜,期间多次换水!不然会发酸!
泡好的绿豆取出放锅子上蒸!一定要蒸,40-50分钟开口!
放入搅拌机搅碎,加入牛奶!
放入黄油糖倒入绿豆泥入不粘锅翻炒!
炒到抱团停止翻炒!
倒入蔓越梅搅拌均匀,分成每个30克的小团!放入磨具压实!
放入磨具压实就可以啦!