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婴儿肉松(10/11)
先把肉解冻以后，用牛排锤，锤打，二两都要锤打
肉要顺着纹理切，不用切的大小，切丁就行，，姜也就锤一下好了。
用清水先焯一下，去掉肉沫
不用煮太久，焯一下就盛出来，姜也要一起
我用高压锅炖了15分钟，为的是肉烂
从高压锅里出来放凉以后，我放在菜板上，因为家里没有保鲜袋，就用保鲜膜在下面铺了一层。在放肉。
在肉上在盖一层保鲜膜，如果家里有保鲜袋就不要这么麻烦。
做成个这样开始锤打吧
用小火炒干。
这样就比较好了
成品，因为没有任何调料，所以我做的，只能是给宝宝们做辅食吃。如果各位亲想要吃有调味料的，请在炒至中加入。