甜米酒(1/4)
来两碗糯米洗净加水(比一般煮饭的水稍微多点)煮好小闷一会开盖凉透
找一容器擦干水分,放入一层米饭洒上酒药粉要均匀(酒药事先用瓶子碾碎成粉末)继续放一层撒一层
最后中间留一孔出水,米饭一定要压紧,盖好盖子密封放置
高温天气放置一天一夜就可以啦,,打开盖子一股浓浓酒香味扑面而来,要是太甜再加入一些矿泉水冲淡就可以啦