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虫草花炒青蛤肉(7/10)
用它可以轻松切丝
准备食材
虫草花
青蛤肉,冷冻的,解冻后,把内脏处理好后,多洗几遍,洗净,
处理食材的同时,锅里倒入适量的水,放入蒸屉,一碗米,一根玉米,小火蒸,基本上处理完食材准备炒菜了,米饭也熟了,起码以家庭为单位的话,都不止至炒一个菜,
锅内烧干后倒入洗好的青蛤肉,直接炒,把水炒出来,然后装盘……
锅里倒入适量的油,放花椒,放姜,蒜,辣椒炒香
倒入青蛤肉
翻炒片刻后加入一点白酒,放入虫草花,撒上盐,白胡椒粉,翻炒片刻,加入鸡精即可食用……
出锅前撒上葱花,我长这样子噢……