虫草花炒青蛤肉(
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用它可以轻松切丝
准备食材
虫草花
青蛤肉，冷冻的，解冻后，把内脏处理好后，多洗几遍，洗净，
处理食材的同时，锅里倒入适量的水，放入蒸屉，一碗米，一根玉米，小火蒸，基本上处理完食材准备炒菜了，米饭也熟了，起码以家庭为单位的话，都不止至炒一个菜，
锅内烧干后倒入洗好的青蛤肉，直接炒，把水炒出来，然后装盘……
锅里倒入适量的油，放花椒，放姜，蒜，辣椒炒香
倒入青蛤肉
翻炒片刻后加入一点白酒，放入虫草花，撒上盐，白胡椒粉，翻炒片刻，加入鸡精即可食用……
出锅前撒上葱花，我长这样子噢……
