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麻辣小豆干(4/7)
彻底把油热开，然后把所有的材料放进去（除了小豆干）熬煎一会，程度自己看着办，千万别熬过头了。
这里就没拍了，只拍了小视频。把小豆干放进锅里煎炒一会，我这里的豆干是自己提前一天买回来，在家烤干了的，市场买的小豆干水分有点多。烤了的小豆干嚼劲很好！
加辣椒粉、盐翻炒。不要太久，辣椒粉会烧糊了就很难吃了。如果真的掌握不好，也可以先做好辣椒油，到这个步骤就直接加进去就可以了
放水煮小豆干，水稍微放多一点煮。这样小豆干就更入味了。我喜欢咸辣一点所以水煮了20多分钟，留很多汁泡着小豆干，让它更入味。
撰写制作步骤
我有卖哦
这是我最近做的，麻辣猪脚没照