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葱油蛏子(2/5)
蛏子吐沙后（大约吐2小时），放锅里烧热水到蛏子打开
捞出来之后摆盘
中间放上姜末蒜末，浇2勺料酒3勺味极鲜，腌制15分钟的样子
放蒸锅里蒸10分钟，然后撒上葱花。
烧滚油淋在葱花上，香气飘散呀