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香煎鲷鱼(4/7)
备料，鲷鱼洗尽剔骨
将黑胡椒、食盐将鲷鱼腌渍，约10分钟
橄榄油烧热，小火。
鲷鱼入锅
至鱼肉金黄色，可将鱼肉翻至反面。注意一定要小火煎
两面都煎熟时，倒入红酒，大火收汁。
当当当！出锅、摆盘，开动！