把所有的材料洗净，切片或者切段，放置等待入火锅。因为忘记拍照了，有些菜没有拍全。

1、先把葱姜蒜以及花椒放油锅中炒香，加入火锅底料，想吃辣的，可以选择重庆桥头火锅料，加入开水，等锅滚了，按熟的难易程度，依次加入丸子，土豆，水晶粉等其它材料。煮熟后捞出，配上一碗米饭，绝配。