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香喷喷的糯米蛋(7/12)
糯米提前泡3小时以上
五花肉、香肠、豌豆、（玉米）用生抽、老抽、料酒、糖腌制，有点像粽子的料。
泡好的糯米控干水分和调料加一起搅拌均匀，腌制20分钟。
用勺子（就是平时吃饭的那一头）轻轻敲打咸蛋尖尖的那一头。
把蛋清给倒出来，倒的时候不用担心蛋黄会出来，因为是咸鸭蛋，所以蛋黄豆凝固了。
再把调好的料装进咸蛋里，装的时候记住不要太满。
用锡箔纸包住咸蛋。
放入蒸锅大概蒸40分钟左右。
拿出来就可以吃啦
剥开蛋壳
真的好香哦
吃一口还不够，再吃一口发现里面的蛋黄好好吃。