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冬瓜西葫芦排骨汤(3/3)
葱白切段、生姜切片或者丝都可以；排骨过水煮沸去掉血水捞出，锅中新加入温水，加入备好的葱白、姜、红辣椒、花椒大料等。
西葫芦、冬瓜切好备用，水沸后的排骨在锅中加完葱白等加入；
小火慢炖半小时后，加入切好的冬瓜、西葫芦；快要出锅前十分钟加入鸡精、盐、十三香熬制十分钟出锅前加入香菜即可。