超简单家庭版麻辣干锅(
4
/8)
准备所有食材 家里有什么就放什么 荤素搭配最好 五花肉最香 可是我只吃鸡肉
所有食材除了肉抄水 加盐
桂皮 八角 姜 还有干辣椒爆香 干辣椒忘记拍了……
最简单的办法 不用去外面买酱 用郫县豆瓣酱就够了 如果喜欢辣一点 外加老干妈 绝对嗲 加入两勺 炒香 这时候非常呛 红油豆瓣 老干妈 干辣椒……
加水 然后加肉或者其他你喜欢的丸子或者海鲜
加入熟的蔬菜 大火猛上
有条件的转砂锅稍微闷下然后关键就是白芝麻 没有芝麻的麻辣锅总是觉得怪怪的
就这样
