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茄汁脆皮豆腐(0/5)
把老豆腐切块，那种不厚不薄的，我觉得长方形比较好看。
沾生粉，然后放油里炸！炸到两面金黄，表面有点硬硬的为止。
将番茄酱鸡精生抽糖等调料（这个看个人口味自己定啦）搅拌在一起，然后加点水。因为当时没拍图，所以借用另外炸水饺的图，因为调料都差不多啦！
翻炒(ฅ>ω<*ฅ)让我们一起摇摆~炒到之前的汁水变成粘稠的酱，多泡会让豆腐入味。
然后出锅啦，撒点葱加点泡菜点缀点缀，又是一个美妙的胖三斤的夜晚！！