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彩椒牛肉粒#我要上首页清爽家常菜#(2/8)
牛肉切小块，加一点点盐，两小勺生抽，一勺生粉抓匀
彩椒切小块，我因为还有其他的菜用到彩椒，所以每个用了半个
不粘锅放一块黄油，融化
下牛肉粒翻炒，中火炒到表面全部变色
这个时候可以下彩椒粒，翻炒到彩椒断生，也就是刚刚熟了的状态
下黑椒汁，加小半碗水，煮开，翻炒均匀，打开盖子煮，等汁水变浓再翻炒一下，让每一粒肉都裹上酱汁就可以出锅了
当当当当，装盘！
凹个造型