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番茄牛腩(1/5)
牛腩切块、番茄去皮、胡萝卜去皮,葱姜蒜切好备用
牛腩焯水,放姜蒜爆炒出香味倒牛腩入锅。
加水
胡萝卜、番茄下锅。加入生抽、十三香、少许糖。
大火烧开后改小火慢炖。煮到牛腩软烂,汤汁收干。