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黄桃酸奶冰棍(3/7)
准备好原材料【刚准备好要拍照的时候,娃拿了爱吃的黄桃跑了,我赶紧的喊住,告诉娃这是要给他做雪糕用的,天真无邪的点了点头把桃子塞给我(参照较完整的那个)把盘子里另一个拿走了,等放回来就是这样了】
把黄桃去核➕酸奶➕三勺糖放进料理机打成奶昔,加入柠檬汁搅拌均匀(柠檬汁可以丰富冰棍口感,还可以防止黄桃氧化变色)
装模,底部先放两颗蓝莓,加入两勺黄桃奶昔,再放点蓝莓然后加奶昔至九分满,墩出空气
没有墩出气泡之前是介样的,蓝莓旁有明显的空气
装模完毕,静置五分钟后放入冰箱冷冻室
冷冻差不多五个小时了,脱模开吃吧
这次尝试加了一些柠檬汁,觉得味道有层次了许多,明天冰棍继续…(☆_☆)