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丝瓜木耳虾仁炒鸡蛋(3/7)
丝瓜切片
葱切丝，蒜切片。
木耳热水泡发
鸡蛋打散，点少许醋，去腥。
鸡蛋炒熟备用
油锅放油烧至七成热，放葱蒜爆香，放丝瓜炒至变色，放木耳，虾仁继续翻炒，虾仁变色在放炒好的鸡蛋，淀粉勾芡，放盐，味极鲜酱油，少许香油，翻炒均匀，出锅了。
丝瓜是自家种的，健康营养，绿色食品。