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麻辣香锅(10/12)
准备好各种想吃的蔬菜
五花肉
各种丸子
把蔬菜切成小片，顺便把小肠切成十字，这样炸的时候就会变成小章鱼
先放比较难熟的蔬菜烫一下
再把丸子炸一下
放入五香八角爆香，然后扔掉
放入干辣椒炒香，捞出备用
放入姜蒜炒香
再放入郫县豆瓣酱、火锅底料炒炒炒
然后放入各种蔬菜，肉，丸子啦翻炒
最后放点盐，糖、醋提鲜，翻炒一下就可以出锅了