1、用肥牛把金针菇卷起，摆在烤箱盘上 2、蒜泥放于每卷肥牛卷上 3、蚝油、花生油（玉米油亦可）、砂糖、酱油、白胡椒粉混合涂于肥牛卷上 4、（烤箱可预热，也可不预热）入烤箱，调节温度230度烤10-15分钟即可 5、出烤箱摆盘，把盘中的汁稍微淋上一些 好吃又美味的菜肴就完成了！