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肉松面包(2/12)
酸奶、食用油、盐、糖、酵母、高筋面粉、鸡蛋一个，用面包机和面
面和成团后加入黄油，待黄油和进面团中，把面团从面包机中取出
然后手工揉面，我揉了将近一个小时
面和出筋
然后把面团放入烤箱发酵，38度发酵30分钟
将烤盘中铺入油纸，把发好的面团擀成薄片铺入烤盘，铺好后醒发5分钟
抹上蛋黄液，撒上葱花，放入烤盘
烤箱预热，上火170度下火160度，烤15分钟（烤制时间依据自己的烤箱调节）烤盘下面放一个有水的烤盘，为了烤制的面包不干
烤好了
将烤好的面包反过来，趁热抹上色拉酱，撒满肉松
将面包卷好
面包切好，美味肉松面包做好了