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凉拌鸡丝#丘比沙拉汁#(2/10)
准备好食材，调味料我用的是丘比沙拉汁。
黄瓜与胡萝卜洗净后切丝，我各用了半根。
锅内注入清水，放入鸡胸脯肉，姜片，葱结 ，料酒烧开后中火煮十五分钟左右，用筷子戳一下能穿透，无血水流出表示己经煮熟。
煮好的鸡肉取出放凉。
鸡胸脯肉顺着纹理撕成条状，放一边待用。
把绿豆芽下锅焯一下水，断生后捞出过下凉开水沥干。
胡萝卜下锅煮半分钟后捞出过凉水沥干水份。
把所有食材放在盘子里。
浇上丘比沙拉汁，淡颜色的是麻酱口味的，还带有一些荠末味，深色的是鲜料包，日式口味，比较鲜香，我两种都加了。
拌一下可以开吃了，丘比沙拉汁拌出来的凉菜比较好吃，而且低脂，非常适合夏天，你也来试一下呢^_^