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麻辣鸡胗(6/6)
鸡胗洗净放适量料酒和生抽研制10分钟
准备材料：葱姜、麻椒、辣椒
热锅倒油放入材料炒香，再放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油
放入鸡胗翻炒2分钟
倒入适量温水煮10分钟左右
收完汁后放入适量盐、糖、大喜大牛肉粉（鸡精）再翻炒1分钟出锅即可。