一食半刻 | 爽脆藕片(
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将莲藕洗净去皮
切成薄片
小米椒、葱、蒜切成末备用。
莲藕入锅焯水10分钟，捞出过冰水备用。
焯好的莲藕加入盐、糖、生抽、醋、香油、辣椒油，再加入切好的小米椒、葱、蒜，搅拌均匀即可。
成品
成品
