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西瓜西米露(3/5)
水烧开下西米，不加盖一直煮到西米外面透明，中间剩下一粒白点，关火焖到白点消失，不要焖太久。
煮西米的空档可以将西瓜榨汁（可以先用挖球器挖几颗球备用做装饰）。
用冷水冲洗西米几次，至水变澄清。
碗里依次装入西米和西瓜。
最后倒入西瓜汁就可以啦。