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麻辣花生米(4/4)
花生米泡水去皮儿、时间挺长的、去完皮放冰箱里冷冻两三个小时、锅倒油、放入花生米、小火不停翻炒。
炒制金黄色、成出用吸油纸控油、
把锅刷干净、放入花生米、花椒、麻椒、辣椒、小火翻炒、因为花生米有油就不在放油了、翻炒一会放适量的盐、糖、辣椒面、在翻炒会出锅、
放凉就好啦！