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柠香烤巴沙鱼—快手菜(5/5)
准备好食材。鱼解冻。
青柠切片，姜切丝或片，蒜切碎，大葱切丝。
烤盘摆上一些青柠、葱姜蒜。鱼切成四块，用手均匀抹上红糖、蚝油、盐、黑胡椒，摆到烤盘。撒上葱姜蒜，将青柠檬汁挤到鱼身，并平铺到鱼身。
腌制2-3个小时，放入200度预热的烤箱，烤20分钟。
取出，挤上黄柠檬汁，并铺上黄柠檬片装饰。