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柠香烤巴沙鱼—快手菜(
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准备好食材。鱼解冻。
青柠切片,姜切丝或片,蒜切碎,大葱切丝。
烤盘摆上一些青柠、葱姜蒜。鱼切成四块,用手均匀抹上红糖、蚝油、盐、黑胡椒,摆到烤盘。撒上葱姜蒜,将青柠檬汁挤到鱼身,并平铺到鱼身。
腌制2-3个小时,放入200度预热的烤箱,烤20分钟。
取出,挤上黄柠檬汁,并铺上黄柠檬片装饰。