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樱桃罐头(2/3)
制作时忘记拍照,所以借用一张图片。1、买好的樱桃用盐水浸泡30分钟--1小时。2、把盐水泡好的樱桃洗净待用。3、锅里放适量水,加入两大块冰糖柱,大火烧开后,把新鲜柠檬切4片放进锅里,小火把冰糖煮化。4、大火把水烧沸后,倒入樱桃后水再次沸腾后马上关火。放凉后装玻璃瓶里,冰箱冷藏,24小时后再食用味道更好。
盖上盖子后放冰箱冷藏24小时后再食用味道比较好,因为放了柠檬,大概可以在冰箱放一周左右。
酸甜的味道,樱桃罐头汁也特别美味,有点山楂罐头的味道