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烤虾干(4/9)
将虾须剪掉，清洗下。
切好姜蒜。
锅中装入虾、水、姜、蒜。
放入盐。
倒入料酒，和虾同煮5分钟。
关火，在汤中浸泡15分钟，使其入味。
将虾捞出，控干水分。
平铺在平底盘上。
入烤箱放中层，上下火，120℃，烤两个小时或者太阳底下晒干即可。