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蔓越莓紫薯发糕(4/7)
紫薯去皮洗净切块蒸熟
加入牛奶白糖用搅拌机打成细腻的紫薯奶糊
筛入面粉加入发酵粉拌匀混合成团状
找个模具盛放 我用的八寸活底蛋糕模 表面抹平
盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大
发酵好撒上蔓越莓黑加仑葡萄干
冷水上锅 大火开锅后中火蒸三十分钟 关火后焖五分钟出锅 脱模晾凉切块食用