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熘肝尖#夏日清爽家常菜#(2/6)
猪肝用加入白醋的水浸泡半小时再用流动的清水反复冲洗干净，用厨房纸巾吸干表面水份
切片，加入料酒，盐，淀粉抓匀
胡萝卜洗净黄瓜洗净切菱形片
热锅冷油，油热加入葱花，姜丝炒香，加入黄瓜胡萝卜，淋入酱油翻炒至八成熟
加入肝尖快速翻炒片刻
美味的溜肝尖，好吃到没朋友。