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盐蒸甜橙盅 #方太蒸爱行动#(
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将橙子约四分之一处切开,用水果刀美化成三角形花边。
轻轻柔压橙子,将橙子皮脱下,掏出橙子肉,橙盅备用。小窍门:为了使皮肉容易分离,在案板上柔压滚动。
苹果和梨切成小丁备用,猕猴桃切片备用。将橙肉、苹果丁、梨丁、百合、猕猴桃片依次放入橙盅内,撒上盐。
将菜品放入蒸箱,普通蒸模式,100度,20分钟即可。
蒸好后放到漂亮的盘子上就大功告成了!