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芝麻酱凉拌豆角※夏日简单开胃凉菜(12/12)
先把豆角洗净备用（我是先切了，也可以整根焯完水过凉后再切）
蒜切成碎末（或捣成蒜泥）
辣椒切成圈
锅里水烧开后把豆角倒进去焯水
倒进锅里后加一勺盐
焯好后捞出放凉水里泡凉
把蒜末、辣椒圈放碗里，加点鸡精、味精、盐、糖
倒点醋、生抽、香油，搅拌成汁
把豆角捞出来摆盘子里（喜欢怎么摆就怎么摆）
把料汁均匀的浇在上面（这样其实就可以吃了）
至麻酱加点凉开水和稀一点
淋上芝麻酱就可以开吃了（我这个分量比较大，满满一盘，呵呵）