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水果果仁燕麦条(4/7)
取200g即食燕麦片、80g黄油、40g蜂蜜和60g白砂糖,稍加热黄油混匀。
将50g芒果干、50g蓝莓干和50g白葡萄干切碎备用。
烤盘上垫一张油纸,炒熟的黑芝麻10g撒上。
将50g高筋面粉和德运奶粉20g、一个鸡蛋(约45g)倒入步骤1中的混合物中混匀,再把步骤2中三种切碎的果干和50g烤熟的花生米倒入混匀。
把混合物放在油纸上拍成长方形,厚约1.5cm。
在表面上撒20g美国大杏仁片,压紧,再撒上5g白砂糖。
烤箱预热180度,放入麦片饼,以170度烤十分钟上色,再以140度低温烤20分钟把水份烤干。冷却后切条。