大盘鸡＃厨房致欲系＃(3/10)
准备食材，土豆切块，西红柿去皮切块，青椒切块备用。
鸡腿清洗干净切块。
锅中倒水，烧开后放入鸡块焯烫3分钟后捞出，用温水洗去鸡块表面的浮沫，沥干水分备用。
锅内倒油，放入葱、姜、花椒、桂皮、大料、干辣椒，煸炒出香味。
倒入鸡块，煸炒至鸡块焦黄，倒入老抽调色。
加入适量水，盖盖子炖10分钟。
加入土豆、西红柿，继续小火慢炖20分钟。
最后加盐调味，汤汁浓稠后放入青椒，继续翻炒1分钟即可出锅。
是不是秀色可餐啊，苏泊尔珐琅锅怎么看都美美哒
来一份宽面吧！