玉米面和面粉2:1的比例用开水和成比较柔软的面团，盖上湿毛巾醒10分钟（时间长点也没关系）。蒸屉表面刷油，玉米面团捏成中间空的窝窝头形状，水开后入锅，蒸15分钟

炒锅放油，下肉丁和蒜末，炒到变色，倒入杏鲍菇和胡萝卜，炒断生再加青椒，翻炒两下，加入耗油，盐，翻炒均匀，关火，起锅，装盘就可以啦

吃得时候把菜装进去就可以啦，超好次