农家野生菌(6/6)
青椒红椒切丝，姜蒜切片，野生菌焯水后沥干。
油热后放入蘑菇油榨，榨断生后盛出
余油放入肥腊肉炸至半干后放入姜蒜爆香
然后放入青椒红椒炒至起皮。
然后倒入炸好的野生菌，抖一下锅翻炒几下后倒入少量水，盐，焖两分钟。
放入少量生粉水勾芡一下既可出锅。