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手抓饼(5/6)
1.适量面粉和面，水很重要，热水和凉水的比例是2:1也就是说2勺热水1勺凉水，面和好后直接切小面团，将小面团擀成薄片加盐加油涂抹均匀，也可以加点黑芝麻，今天家里没有就没加
2.像小时侯折扇子一样，把面片折好
3.折好的面片再卷成圆饼
4.把圆饼擀薄
5.锅里放少许油中火烙
松脆可口